SMK Wiyasa Magelang Menyelenggarakan Observasi, Table Manner, dan Kunjungan Industri untuk Kelas X

Pada hari Rabu, 19 September 2024, SMK Wiyasa Magelang kembali menggelar kegiatan penting dalam rangka memperkaya pengalaman belajar siswa-siswi Kelas X dari jurusan Unit Pelayanan Wisata dan Perhotelan. Kegiatan yang diselenggarakan kali ini mencakup observasi, pembelajaran table manner, serta kunjungan industri. Acara ini menjadi bagian dari upaya sekolah untuk memastikan siswa memperoleh pemahaman mendalam tentang dunia industri perhotelan dan pariwisata, serta mempraktikkan keterampilan yang relevan dengan jurusan yang mereka pilih.

Tujuan Kegiatan

Kegiatan ini diadakan untuk memberikan wawasan langsung kepada para siswa mengenai standar operasional industri perhotelan dan pariwisata. Dengan demikian, siswa tidak hanya memahami teori yang diajarkan di kelas, tetapi juga mendapatkan gambaran nyata mengenai proses dan etika kerja di industri tersebut. Table manner atau tata cara makan formal, menjadi salah satu fokus kegiatan ini karena merupakan aspek penting dalam dunia perhotelan dan pelayanan wisata, terutama dalam memberikan pelayanan kepada tamu-tamu yang datang dari berbagai latar belakang dan budaya.

Observasi industri juga memberikan siswa kesempatan untuk melihat langsung cara kerja di hotel-hotel besar serta bagaimana pelayanan kepada tamu dilakukan. Sementara itu, kunjungan industri menjadi ajang bagi siswa untuk mengamati dan bertanya langsung kepada para praktisi tentang dinamika kerja di industri perhotelan dan wisata.

Observasi di Hotel Berbintang

Kegiatan dimulai dengan observasi di beberapa hotel berbintang di sekitar Magelang, di mana para siswa diajak untuk melihat berbagai bagian penting dari operasional hotel. Mulai dari front office yang bertugas menyambut tamu, housekeeping yang bertanggung jawab menjaga kebersihan dan kenyamanan kamar, hingga bagian food and beverage yang mengelola restoran dan pelayanan makanan di hotel.

Siswa diajak untuk mengamati dengan cermat bagaimana setiap bagian bekerja sama dalam memberikan pelayanan prima kepada para tamu hotel. Mereka juga berkesempatan berbincang langsung dengan manajer hotel dan staf lainnya untuk mendapatkan penjelasan lebih rinci tentang pekerjaan yang mereka lakukan sehari-hari. Dengan begitu, para siswa dapat melihat langsung standar operasional yang diterapkan di industri dan mengaitkannya dengan materi yang telah mereka pelajari di kelas.

Pembelajaran Table Manner

Bagian lain yang tidak kalah penting dari kegiatan ini adalah sesi table manner, yang diadakan di salah satu hotel yang telah menjalin kerja sama dengan SMK Wiyasa. Table manner merupakan tata cara makan formal yang perlu dikuasai oleh para siswa, terutama yang mengambil jurusan perhotelan dan pelayanan wisata.

Dalam sesi ini, siswa diajarkan bagaimana cara duduk yang baik, penggunaan alat makan seperti sendok, garpu, dan pisau, serta tata cara menyajikan makanan kepada tamu. Instruktur profesional yang memandu sesi ini menjelaskan bahwa table manner bukan hanya soal etika, tetapi juga mencerminkan keahlian dan keprofesionalan seseorang dalam bidang perhotelan.

Selain itu, sesi ini juga mengajarkan bagaimana memberikan pelayanan dengan memperhatikan detail dan kenyamanan tamu, serta bagaimana menjadi tuan rumah yang baik dalam berbagai situasi formal. Keterampilan table manner ini sangat penting karena seringkali tamu hotel yang datang adalah tamu dari kalangan eksekutif atau internasional, sehingga pemahaman terhadap budaya makan formal menjadi suatu keharusan.

Kunjungan Industri ke Destinasi Wisata

Setelah sesi table manner, kegiatan dilanjutkan dengan kunjungan industri ke beberapa destinasi wisata terkenal di Magelang dan sekitarnya. Dalam kunjungan ini, para siswa diajak untuk melihat bagaimana sektor pariwisata dikelola dengan baik dan bagaimana destinasi tersebut menarik wisatawan baik lokal maupun mancanegara. Siswa belajar tentang pentingnya manajemen destinasi, pengelolaan sumber daya pariwisata, dan bagaimana destinasi wisata tersebut mendukung perekonomian setempat.

Siswa juga diberikan pemahaman tentang pentingnya hospitality dalam industri pariwisata, di mana keramahan dan pelayanan yang baik menjadi kunci kesuksesan sebuah destinasi wisata. Dalam kegiatan ini, siswa bisa bertanya langsung kepada pengelola destinasi wisata mengenai tantangan yang dihadapi dalam mengelola tempat wisata dan bagaimana cara meningkatkan kunjungan wisatawan.

Manfaat Kegiatan bagi Siswa

Kegiatan ini memberikan banyak manfaat bagi para siswa, terutama dalam memperkaya pengetahuan mereka tentang dunia industri perhotelan dan pariwisata. Dengan melihat langsung bagaimana industri ini beroperasi, para siswa dapat lebih memahami materi yang telah diajarkan di kelas. Mereka juga belajar bagaimana bekerja dengan profesionalisme, sikap yang baik, dan kemampuan komunikasi yang efektif, yang semuanya sangat penting dalam dunia kerja nantinya.

Selain itu, kegiatan ini juga menjadi ajang bagi para siswa untuk membangun networking dengan para praktisi industri, yang bisa menjadi sumber inspirasi dan bahkan membuka peluang kerja di masa depan. Dengan begitu, para siswa diharapkan bisa lebih siap menghadapi tantangan di dunia kerja setelah mereka lulus dari SMK Wiyasa.

Penutup

Kegiatan observasi, table manner, dan kunjungan industri yang dilaksanakan pada hari Rabu, 19 September 2024, ini menjadi salah satu kegiatan penting dalam rangka mempersiapkan siswa-siswi SMK Wiyasa Magelang untuk terjun ke dunia kerja. Dengan mendapatkan wawasan langsung dari industri, siswa dapat lebih siap dan percaya diri dalam mengembangkan karir mereka di bidang perhotelan dan pariwisata.

SMK Wiyasa Magelang berkomitmen untuk terus memberikan pendidikan yang berkualitas dan relevan dengan kebutuhan industri, sehingga lulusannya bisa menjadi tenaga profesional yang siap be
rsaing di dunia kerja.

SMK Wiyasa Bisa!

Silahkan Isi Komentar dari tulisan berita diatas Nama E-mail Komentar Kode Verifikasi

Komentar :