Pelaksanaan Uji Kompetensi Keahlian (UKK) Housekeeping Public Area di SMK Wiyasa Magelang

Magelang, 22 Maret 2025 - SMK Wiyasa Magelang kembali menyelenggarakan Uji Kompetensi Keahlian (UKK) untuk jurusan Perhotelan, khususnya pada bidang Housekeeping Public Area. Kegiatan ini merupakan bagian dari program evaluasi akhir bagi siswa kelas XII sebelum mereka memasuki dunia kerja atau melanjutkan ke jenjang pendidikan yang lebih tinggi.

Dengan adanya UKK ini, siswa diharapkan mampu membuktikan keterampilan dan kompetensi mereka dalam mengelola area publik di industri perhotelan. Pelaksanaan UKK ini berjalan dengan lancar, tertib, dan profesional, sesuai dengan standar industri perhotelan.

Persiapan UKK Housekeeping Public Area

Sebelum pelaksanaan UKK, para siswa telah menjalani serangkaian latihan intensif yang meliputi:

• Pengenalan dan penggunaan alat-alat housekeeping seperti vacuum cleaner, mop, duster, serta berbagai jenis chemical cleaning.
• Prosedur standar dalam pembersihan area publik, seperti lobi, koridor, toilet umum, hingga restoran hotel.
• Penerapan prinsip keselamatan kerja (K3) dalam housekeeping.
• Etika kerja dan komunikasi dalam pelayanan perhotelan.
• Simulasi kerja housekeeping yang menyerupai kondisi nyata di industri perhotelan.

Dengan persiapan yang matang ini, siswa diharapkan siap menghadapi ujian dan menunjukkan keterampilan terbaik mereka.

Pelaksanaan UKK Housekeeping Public Area

UKK ini diikuti oleh seluruh siswa kelas XII Perhotelan. Ujian terdiri dari dua tahap utama, yaitu:

Ujian Teori
Pada sesi teori, siswa diuji tentang pengetahuan dasar housekeeping, termasuk:

• Jenis-jenis pembersih dan fungsinya.
• Prosedur dan SOP housekeeping di hotel berbintang.
• Prinsip dasar sanitasi dan kebersihan area publik.
• Manajemen peralatan dan bahan pembersih.

Ujian Praktik
Sesi ini menjadi bagian utama dalam UKK. Setiap siswa diberikan tugas membersihkan area publik dalam simulasi hotel, meliputi:

• Pembersihan Lobi – Membersihkan meja resepsionis, lantai, jendela, dan perabotan lainnya.
• Pembersihan Koridor – Menjaga kebersihan dinding, karpet, dan pencahayaan.
• Pembersihan Toilet Umum – Menjalankan prosedur kebersihan dan sanitasi dengan benar.
• Pembersihan Area Restoran – Membersihkan meja, kursi, serta peralatan makan dengan standar kebersihan hotel.

Setiap siswa harus menyelesaikan tugas mereka sesuai dengan SOP perhotelan yang berlaku, dengan waktu dan standar kebersihan yang ketat.

Penilaian oleh Penguji Eksternal

Untuk memastikan bahwa kompetensi siswa sesuai dengan standar industri perhotelan, UKK Housekeeping Public Area ini dinilai oleh penguji eksternal dari dunia industri. Kali ini, tim penguji berasal dari Hotel Grand Artos Magelang, yang memiliki pengalaman luas dalam bidang housekeeping profesional.

Aspek yang dinilai dalam ujian praktik meliputi:

• Keterampilan dalam menggunakan alat dan bahan pembersih.
• Teknik membersihkan area publik sesuai SOP.
• Efisiensi waktu dalam menyelesaikan tugas.
• Sikap profesional dan etika kerja dalam pelayanan perhotelan.

Para penguji memberikan apresiasi atas kesiapan dan keterampilan para siswa dalam menghadapi UKK ini. Mereka menilai bahwa siswa SMK Wiyasa Magelang sudah memiliki bekal yang cukup untuk bersaing di dunia kerja.

Antusiasme dan Harapan Siswa

Banyak siswa yang merasa percaya diri setelah menyelesaikan UKK ini. Salah satunya adalah Putri Ananda, siswa kelas XII Perhotelan, yang merasa bangga bisa menyelesaikan ujian dengan baik.

"Awalnya saya sedikit gugup, tetapi karena sudah sering berlatih, saya bisa menyelesaikan tugas dengan lancar. Saya berharap sertifikat kompetensi ini bisa membantu saya dalam mencari pekerjaan di hotel nantinya," ungkapnya.

Sementara itu, Kepala Program Keahlian Perhotelan, menuturkan bahwa UKK ini adalah langkah penting bagi siswa sebelum terjun ke dunia industri.

"Kami ingin memastikan bahwa lulusan SMK Wiyasa Magelang memiliki keterampilan yang siap pakai di industri perhotelan. Dengan adanya UKK ini, siswa dapat mengukur sejauh mana kompetensi mereka sebelum terjun ke dunia kerja," ujarnya.

Komitmen SMK Wiyasa Magelang dalam Mencetak Lulusan Berkualitas

Sebagai sekolah yang berfokus pada bidang perhotelan dan pariwisata, SMK Wiyasa Magelang selalu berkomitmen untuk mencetak tenaga kerja yang profesional dan siap kerja. Dengan kurikulum berbasis industri dan pengalaman praktik yang memadai, sekolah ini terus berupaya meningkatkan kualitas pendidikan kejuruan.

Kami siap mencetak tenaga perhotelan yang kompeten dan profesional! 

Ingin berkarier di bidang perhotelan? Ayo bergabung dengan SMK Wiyasa Magelang!

Silahkan Isi Komentar dari tulisan berita diatas Nama E-mail Komentar Kode Verifikasi

Komentar :