Pelatihan Pengolahan dan Pelayanan Makanan di Akmil Bersama Ibu Dra. Rachma Andarwati

Magelang, Senin, 28 April 2025 —

Hari ini, Akademi Militer (Akmil) Magelang kembali menggelar kegiatan pengembangan keterampilan dengan menyelenggarakan Pelatihan Pengolahan dan Pelayanan Makanan. Kegiatan ini dilaksanakan di Ruang Resimen Chandradimuka, Akmil Magelang, dengan menghadirkan narasumber berpengalaman, yaitu Ibu Dra. Rachma Andarwati.

Pelatihan ini diikuti oleh peserta dari berbagai bagian internal Akmil yang terkait dengan layanan makanan dan konsumsi. Tujuan utamanya adalah meningkatkan kompetensi peserta dalam bidang pengolahan makanan yang higienis, lezat, bergizi, serta meningkatkan standar pelayanan makanan di lingkungan Akmil.

Materi Pelatihan yang Komprehensif

Dalam pelatihan ini, Ibu Dra. Rachma Andarwati membawakan materi secara mendalam dan interaktif, meliputi:

• Teknik dasar pengolahan makanan sehat dan bergizi


• Manajemen dapur dan keamanan pangan


• Teknik penyajian makanan dengan standar pelayanan prima


• Etika pelayanan dalam dunia kuliner

Peserta diberikan pengetahuan teori di awal sesi, yang kemudian dilanjutkan dengan praktik langsung di tempat. Ibu Rahma juga menekankan pentingnya higienitas, efisiensi kerja, serta keramahan dalam pelayanan, yang merupakan faktor penting dalam dunia pengolahan dan pelayanan makanan, baik untuk skala institusi maupun industri jasa boga secara umum.

Antusiasme Peserta

Suasana pelatihan berlangsung dinamis dan penuh semangat. Para peserta aktif bertanya dan berdiskusi mengenai tantangan sehari-hari dalam pengolahan dan pelayanan makanan di lingkungan militer. Mereka juga antusias mengikuti sesi praktik, mulai dari persiapan bahan, teknik memasak, hingga penyajian makanan dengan teknik plating yang menarik.

Salah satu peserta mengungkapkan, "Pelatihan ini sangat membuka wawasan kami. Banyak ilmu baru yang kami dapatkan, dan pastinya akan kami terapkan dalam tugas sehari-hari untuk meningkatkan kualitas layanan makanan di Akmil."

Harapan ke Depan

Melalui pelatihan ini, diharapkan kualitas layanan makanan di Akmil Magelang semakin meningkat, mendukung kesejahteraan para taruna, tamu, dan seluruh personel yang ada. Selain itu, kegiatan ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan Akmil untuk terus mengembangkan kompetensi non-militer di bidang penunjang.

Kegiatan pelatihan ditutup dengan sesi foto bersama dan pemberian apresiasi kepada Ibu Dra. Rahma Andarwati atas kontribusinya dalam berbagi ilmu dan pengalaman.

Akmil Magelang terus berkomitmen dalam pengembangan sumber daya manusia, tidak hanya dalam bidang militer tetapi juga dalam keterampilan pendukung lainnya untuk menciptakan insan profesional, unggul, dan berintegritas.

Silahkan Isi Komentar dari tulisan berita diatas Nama E-mail Komentar Kode Verifikasi

Komentar :